Akyamaç'ta Asırlık Ağaçların Altında Üç Kuşak: Dede ve Torun Aynı Dallardan Alıç Topluyor

Aksaray'ın tarihi Güzelyurt ilçesinin yanı başında, yüksek bir tepe üzerinde kurulu Akyamaç Mahallesi'nde sonbaharın gelişiyle alıç toplama mevsimi başladı. "Aksaray'ın terası" olarak anılan mahallede doğal ortamında yetişen yaklaşık 3 bin alıç ağacı, her yıl yöre halkını ve çevreden gelen ziyaretçileri bir araya getiriyor. Yöre halkı, ağaçların yaklaşık 200-300 yıllık olduğunu tahmin ediyor. Bu geleneği yaşatanlardan biri de 70 yaşındaki Duran Meler. Çocukluğunda babasının yanında alıç toplamayı öğrenen Meler, bugün aynı ağaçların altında kendi adını ve soyadını taşıyan 7 yaşındaki torununa eşlik ediyor; ona hem doğayı tanıtıyor hem de ailesinin hatıralarını aktarıyor. Doğma büyüme Akyamaçlı olduğunu anlatan Meler, "Doğduğumdan beri buradayım. Bu arazide ayak basmadığım hiçbir nokta yoktur. Çocukluğum, gençliğim buralarda geçti" diyor. Gençliğinde bu dağlarda yıllarca koyun otlattığını, 10 koyunla başladığı sürüsünün zamanla 500'e ulaştığını anlatan Meler, edindiği tecrübeleri çocuklarına ve torunlarına aktardığını söylüyor. Alıç ağaçlarının kendisinden önceki kuşakların hayatında da önemli yer tuttuğunu belirten Meler, "Ben oldum olalı bu ağaçlar burada meşhur. Dedemin zamanında da meşhurmuş, belki daha da eskidir. Biz babamla buralara gelir, alıç toplardık. Şimdi torunumla yine aynı yerlerdeyim. Ona alıçların hikâyesini anlatıyorum" ifadelerini kullanıyor. Sonbaharda toplanan alıç bölgede taze olarak tüketilmesinin yanı sıra marmelat ve sirke yapımında da kullanılıyor. Meler, alıç toplamak için yalnızca Güzelyurt'tan değil, Aksaray merkezinden ve çevre illerden de bölgeye gelenler olduğunu belirtiyor. Aksaray Belediyesi'nin desteğiyle bu yıl üçüncüsü düzenlenecek Geleneksel Alıç Festivali ile de bölgenin doğal zenginliklerinin, yöresel ürünlerinin ve kültürel değerlerinin tanıtılması amaçlanıyor. Akyamaç'ta her sonbahar yeniden başlayan alıç mevsimi, Duran Meler'in babasıyla biriktirdiği hatıralara torunuyla yaşadığı yenilerini ekliyor.