Yozgat’ta ceviz mesaisi: Verim sevindirirken fiyatlar düşündürüyor

Yozgat’ta üreticiler ceviz hasadı için bahçelere girdi. Ağaçlardaki ürünler uzun sırıklarla silkelenip toplandıktan sonra yeşil kabuklarından ayrılıyor. Cevizler kurutularak kışlık tüketim ve satış için hazırlanıyor. Örencik köyünde üretim yapan Coşkun Koç, bu yıl elde edilen verimin geçen yıla göre daha iyi olduğunu anlattı. Buna karşılık fiyatların düşük kalmasından yakındı. Hasatta aile üyeleri de toplama ve ayıklama işlerine katılıyor. Üreticiler önce kendi kışlık ihtiyaçlarını ayırıyor, kalan ürünü ise satışa sunuyor. Bahçelerde başlayan yoğun mesai, kurutma ve hazırlık aşamalarıyla devam ediyor.